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Realmente son productos ecológicos o es el GreenWash

El GreenWash, ecoblanqueo, lavado verde o lavado de imagen es una forma de pseudoecologismo, una propaganda en la que se realiza marketing verde engañoso

biodegradales

¿Cuáles son los productos ecológicos y qué es el GreenWash? Los productos ecológicos son aquellos que, en todo su proceso de producción, no utilizan ningún producto químico, como podrían ser: pesticidas, herbicidas, fertilizantes artificiales u hormonas del crecimiento.

El GreenWash, es un término en inglés (“Green” significa “verde” + “washing” significa “lavado”) utilizado para ver las malas prácticas que algunas empresas realizan cuando presentan un producto o cualquier propuesta como respetuoso ante el medio ambiente aunque en realidad, no lo sea.

Los productos ecológicos son más saludables ya que están libres de residuos tóxicos persistentes procedentes de pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes, muchos de ellos utilizados en la agricultura convencional para eliminar insectos o plagas y combatir enfermedades.

Todos compramos cosas… las cosas se hacen,se venden, se compran. Las cosas han caído en una nueva categoría: productos ecológicos… ¿Cómo diferenciar y Porqué adquirir una cosa que se vende como ecológica? 

Un producto ecológico (biológicos, orgánicos o “eco”), Son aquellos productos elaborados  sin químicos (es el término que se encuentra en primera instancia) pero el término no está bien definido … todavía. – Su estricta condición es que  tienen que ser  elaborados por procesos  que conserven y protegan al medio ambiente.-

Los productos cárnicos, agrícolas, vinos y bebidas para que sean denominados productos orgánicos, tienen que ser elaborados con una esmerada producción,que de pronto son catalogados como  productos gourmet o delicatessen. Por eso muchas veces su elevado precio. En los últimos meses se ha registrado un notable aumento en la producción de este tipo de productos que ya se pueden comprar con mayor facilidad fuera de las tiendas especializadas…Está en aumento el consumo de productos naturales. Pero … no nos confundamos con productos ecológicos, estos tienen que ser bien analizados.

Ahora que la competencia es fuerte y la mercadotecnia puede confundir al mercado con tanto “green wash”  los consumidores necesitamos adquirir un nuevo hábito de compra: analizar las marcas. Es importante saber que aunque muchos alimentos y bebidas se venden como productos ecológicos, estos deben contar con una certificación que garantice que así lo sean.  Con una etiqueta ecológica se garantiza que un producto fue elaborado con prácticas apropiadas; la etiqueta es un aval de la calidad ambiental de los productos ecológicos.

Etiqueta Ecológica

La Unión Europea cuenta ya con su etiqueta ecológica, que identifica a los productos y proporciona a los consumidores orientación e información sobre los mismos. El hecho de identificar y conocer un producto ecológico contra uno que no lo es puede determinar la orientación de las industrias hacia un camino sustentable.

Lo “verde”, al ser un mercado en crecimiento, ha propiciado que personas se aprovechen y lancen productos y servicios “ecológicos”, que “no están sujetos a un sistema de control que garantice la veracidad de su oferta”. Pero hay que saber que el GreenWash está haciendo de las suyas. Promocionando productos ecológicos, que no lo son.

Lo sustentable es lo Mejor. Es lo primero que debes pensar al ir de compras. Tiene sentido: Si es sustentable, forma parte de mi bienestar, por eso lo consumo. Pero cuidado con los espejismos.  Detrás de cada producto ecológico hay toda una red de procesos… procesos que ¡DEBEN ser ecológicos también!

Al iniciar este artículo pensé que sólo era cuestión de recomendar ciertos productos y conocer el concepto para saber qué es el GreenWash (comida orgánica, empaques biodegradables, etc) pero parece que detrás de cada producto ecológico hay ¡mucho que analizar! Y al pensar que este artículo iba a estar dirigido a nosotros los consumidores … me he dado cuenta que en realidad es un buen artículo dirigido para las industrias (espero que alguna lea de pronto esta nota verde)

La humanidad necesita ya de transparencia ecológica.  Es necesario que las industrias se reinventen para que corrijan sus procesos y que cada uno de ellos sea amigable con el medio ambiente y con la misma sociedad.

…productos ecológicos entonces son : aquellos elaborados con los mejores procesos pro ambientales y aquellos que dan a conocer transparentemente el proceso y las condiciones en que fueron elaborados. Falta mucho camino por recorrer ¿verdad? pero podemos dar grandes pasos si como consumidores ya no seamos tan ingenuos, si el gobierno decreta leyes para que las industrias compensen los daños que ocasionan a la naturaleza y si las industrias toman conciencia positiva social y pro ambiental.

Entonces… ¿cuántos productos ecológicos conoces y que puedes mencionar?