¿Qué significa la bioingeniería de alimentos? alimentos con etiqueta BE al 2024
El Departamento de Agricultura de EEUU define los alimentos obtenidos mediante bioingeniería como alimentos con etiqueta BE; que “contienen material genético detectable que ha sido modificado mediante ciertas técnicas de laboratorio que no pueden crearse mediante reproducción convencional ni encontrarse en la naturaleza”. El 1 de enero de 2022, el USDA implementó un nuevo estándar estadounidense de divulgación … Leer más
