Hamburguesa BEYOND MEAT sustituye carne por mezcla a base de +3 plantas

Peligros comida chatarra

Cuandola hamburguesa Beyond Meat lanzó su primera Beyond Burger en 2016, modeló su hamburguesa a base de plantas a partir de la carne de res 80/20, integrando su mezcla con grasas saturadas de fuentes como el aceite de coco. Pero hoy, la compañía está anunciando la tercera generación del Beyond Burger en constante mejora. Después de un año de desarrollo, ofrecerá a los consumidores la opción de comer carne falsa con menos grasa

Una hamburguesa que no lleva carne: BEYOND MEAT

Cuando los compradores recorren la sección del congelador en busca de la hamburguesa vegetariana perfecta, a menudo buscan una cantidad adecuada de fibra y proteína saciantes. Después de todo, a veces cambiar una hamburguesa de ternera normal por una hamburguesa a base de plantas significa que está dispuesto a sacrificar el sabor por la nutrición.

Sin embargo, los creadores de la hamburguesa BEYOND MEAT saben que pueden ofrecer lo mejor de ambos mundos.

En su empaque, Beyond Meat Burger se ve exactamente como una hamburguesa de carne molida (¡incluso se encuentra en la sección de carnes!). Darle la vuelta reveló una hamburguesa carnosa y extrañamente rosada que necesitaba urgentemente una llama directa. Aunque no rezuma sangre, rezuma jugo de remolacha, así que cocínelo bien cocido. En cuanto a la textura, no podrías distinguirlo de la carne molida.

The Beyond Burger de Beyond Meat , una hamburguesa vegetal con alto contenido de proteínas que se ve, se cocina y sabe similar a la carne molida

¿Cómo hacer una hamburguesa vegana y cuáles son sus beneficios?

Las hamburguesas veganas o sin carne pueden proporcionar una dosis sólida de proteína de origen vegetal además de fibra que ayuda a la digestión, pero si una hamburguesa está llena de una cantidad aterradora de grasa o sal, se pueden perder los beneficios nutricionales de la fibra.

Una hamburguesa vegana puede contener más del doble de la cantidad de hierro y casi la mitad de la grasa saturada que se encuentra en una hamburguesa de carne magra al 80%

La incorporación de hamburguesas vegetarianas en su dieta es una forma saludable y nutritiva de reducir las calorías y grasas adicionales. Cuando quiera perder algunas libras o pulgadas, no tiene que cambiar drásticamente sus hábitos alimenticios, simplemente incorpore opciones más inteligentes y saludables en su plan de alimentación diario, como las hamburguesas vegetarianas. Una hamburguesa de carne magra tiene alrededor de 10 gramos de grasa, mientras que la hamburguesa promedio de verduras contiene solo alrededor de 3 gramos de grasa.

Además de ahorrar grasa, también puede ahorrar un montón de calorías cambiando a la hamburguesa vegetariana. Mientras que una hamburguesa de ternera promedio puede superar fácilmente las 200 calorías en una porción, una hamburguesa vegetariana puede tener tan solo 70 calorías por porción. Definitivamente es un gran comienzo para un plan de dieta bajo en calorías y grasas.

Alto contenido de fibra

Muchas personas no obtienen suficiente fibra saludable para el corazón en sus dietas, pero al elegir comer hamburguesas vegetarianas, está en el camino correcto. Las hamburguesas vegetarianas están cargadas de fibra que no solo es buena para el corazón, sino que también es beneficiosa para el colon. De hecho, la carne roja puede estar relacionada con el cáncer de colon, por lo que al elegir comer hamburguesas vegetarianas, evita que una enfermedad grave ingrese a su cuerpo.

Ayuda a prevenir enfermedades

Las hamburguesas vegetarianas no solo ayudan a prevenir el cáncer de colon, sino que también pueden prevenir otras enfermedades cardíacas graves. La mayoría de las hamburguesas vegetarianas y las hamburguesas veganas contienen soja como ingrediente, que contiene fitoquímicos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL o el colesterol malo. Se ha demostrado que el colesterol LDL obstruye las arterias y bloquea el flujo sanguíneo al corazón, lo que puede causar enfermedades cardíacas importantes o incluso un ataque cardíaco. Al elegir ingerir una hamburguesa vegetariana, está ayudando a su cuerpo a combatir enfermedades graves.

Cuando comes una hamburguesa vegetariana con soja, también estás ayudando a tu cuerpo al permitir que tus huesos retengan calcio adicional . Este calcio le permite a su cuerpo luchar contra enfermedades como la osteoporosis y otras enfermedades debilitantes de los huesos.

Menos conservantes

Los conservantes son aditivos comunes en los alimentos procesados ​​que prolongan su vida útil. Los fabricantes de alimentos utilizan con frecuencia aditivos en sus productos para asegurarse de que se mantengan frescos hasta que los ingiera. Si bien esto es muy común en nuestra cultura, no es la mejor opción para su salud. De hecho, puede tener algunos inconvenientes graves relacionados. Los conservantes que se encuentran comúnmente en las empanadas de carne pueden contener nitritos de sodio, que se han relacionado con algunas enfermedades graves que amenazan la vida, como la leucemia y el cáncer de cerebro. Las hamburguesas vegetarianas a menudo contienen menos o ningún conservante en sus ingredientes y pueden ser la opción más saludable.