Vegan es un término usado para decir que un producto o alimento es vegano, es decir, que no contiene ingredientes o materiales provenientes de animales.
Los restaurantes sostenibles en México se caracterizan por fomentar los alimentos de proximidad y la cocina local, así como por promover la sostenibilidad en sus operaciones. Algunas de las características que definen a estos restaurantes son: ¿Cuáles son los mejores…
Casa Madero es la vinícola más antigua del continente americano, y orgullosamente mexicana, es un referente en la industria nacional e internacional siendo la vinícola más premiada de México dentro del World Ranking of Wines and Spirits. Casa Madero, la…
PERFUMES VEGANOS. Cuando estamos buscando lociones para hombre o para mujer, una de las tendencias actuales tiene que ver con la preocupación por sus ingredientes. De forma particular, en muchos casos tiene que ver con el evitar productos derivados de…
El estudio sobre el la oferta de productos veganos fue realizado por la Fundación Vegetarianos Hoy y replicado en cinco países de Latinoamérica: Argentina, Chile, Colombia, México y Perú. México destaca en los mejores puestos en los rankings de disponibilidad de…
La dieta vegana aporta beneficios, pero debe ser una ¿dieta permanente o temporal? La dieta vegana es buena para la salud personal, la ingesta habitual de vegetales en la dieta diaria puede cubrir los nutrientes esenciales que el organismo necesita,…
Es la carne cultivada la mejor alternativa a lo que conocemos como carne. Ya habíamos compartido sobre BEYOND MEAT, la carne a base de plantas pero ¿Carne Cultivada? ¿Qué es esto, realmente? Primero debes saber que la carne que encontrará…
Cuando la hamburguesa Beyond Meat lanzó su primera Beyond Burger en 2016, modeló su hamburguesa a base de plantas a partir de la carne de res 80/20, integrando su mezcla con grasas saturadas de fuentes como el aceite de coco. Pero…
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PARA LA DIETA VEGANA. Cada día, más personas deciden seguir una dieta vegana. Esto, suele deberse a factores como el cuidado de la salud o por respeto hacia la vida animal. Dado que la dieta vegana se abstiene de…
En Tendencia los antojitos mexicanos veganos. El 20% de los mexicanos ya son veganos o vegetarianos ya que han reducido o eliminado por completo el consumo de carne o alimentos derivados de animales como parte de las nuevas tendencias vegetarianas o…
Hay diferentes tipos de vegetarianos, según lo que coman. La definición de vegetariano más ampliamente aceptada por los compañeros vegetarianos es una persona que no come carne, pescado ni aves. Los vegetarianos eligen esta dieta por su salud y por responder a…
¿Cerveza Vegana? En la actualidad, la mayoría de cervezas, también las industriales, son aptas para veganos. Si desea una beer económica, la mayoría de las marcas más vendidas son veganas y lo suficientemente decentes. Pero ten cuidado con una lager australiana llamada Foster’s. Es…
LUNES SIN CARNE Acepta el reto… Hace unos años un grupo de organizaciones de salud pública de Estados Unidos lanzó la campaña «Lunes sin carne», en cual se llama a la gente a evitar el consumo de carne – y…