El Califa de León es el primer puesto de tacos con estrella Michelin en México es un pequeño negocio donde el calor produce la carne El recién nombrado chef Michelin, el taquero Arturo Rivera Martínez… Leer más »El Califa de León: Tacos con estrella Michelin en México 2024
Si deseas viajar con clase, haz el tour a los festivales gastronómicos más trending alrededor del mundo. Para muchos viajeros, la mejor manera de explorar un destino es a través de su comida. Los festivales gastronómicos… Leer más »Estos son los 5 festivales gastronómicos más famosos en todo el mundo
El sistema alimentario actual es uno de los principales impulsores de la pérdida de biodiversidad y representa un tercio de los gases de efecto invernadero a nivel mundial. Pero hay esperanza, y está dentro del poder… Leer más »Cómo se pueden diseñar los alimentos para mejorar el sistema alimentario en 4 formas
El Festival de la Almeja Chocolata reune a restaurantes y pobladores de Loreto se alistan para recibir a cientos de personas que deseen probar las deliciosas y ancestrales almejas chocolatas. Si te gusta disfrutar de… Leer más »Festival de la Almeja Chocolata Loreto 2024
Oxte, restaurante mexicano con estrella Michelin en Paris! Este ahora afanado lugar parisino ubicado a unos metros del Arco del Triunfo (5 Rue Troyon), recibió su primera estrella de la prestigiosa Guía Michelin 2021 este lunes. Al… Leer más »Restaurante mexicano con estrella michelin 2021: OXTE
MAÍZ TRANSGÉNICO EN MÉXICO. México prohibió el maíz genéticamente modificado y eliminará gradualmente las importaciones durante los próximos tres años como parte de los esfuerzos del Gobierno para lograr la autosuficiencia en la producción de alimentos.… Leer más »Prohiben maíz transgénico en México, se eliminará gradualmente importaciones durante los próximos 3 años
La Ruta de la Cerveza tiene como objetivo promover a los emprendedores de cerveza artesanal y la cultura cervecera en el estado. Las personas que visiten el Estado contarán con una aplicación y página web… Leer más »Ruta de la Cerveza en México. Baja Californa VIVE MÉXICO 2024
Postmates UBER ayudan a las personas a desbloquear lo mejor de sus ciudades, y sus vidas, con una red increíblemente confiable a pedido «cualquier cosa». Lanzado en 2011, Postmates UBER fue pionero en el movimiento… Leer más »Con Postmates UBER ahora la entrega a domicilio se globaliza. Trending desde Pandemia 2020
La carne asada regia es reconocida en México. Es ver a los amigos, hablar del fútbol, ir al oxxo por unas tecates y prender el carbón. No hay menú especial, pues lo que más vale… Leer más »La carne asada regia es la más reconocida de México 2023
¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva? ¿Qué tanto hace bien tomar diario una cucharada de aceite de oliva? El aceite de oliva, especialmente el virgen extra, tiene una serie de propiedades y beneficios,… Leer más »Con 1/2 cucharada de aceite de oliva al día mejora salud del corazón
Michelin Star Restaurants. Al igual que con todos los grandes inventos que han cambiado el curso de la historia, la Guía MICHELIN no comenzó como la icónica guía gastronómica que hoy se estima que es.… Leer más »Los top 3 Michelin Star Restaurants sustentables
Chef Massimo Bottura es un chef italiano propietario de Osteria Francescana, un restaurante de tres estrellas Michelin con sede en Módena, Italia, que ha sido clasificado en el top 5 en The World’s 50 Best … Leer más »Chef Massimo Bottura trabaja para erradicar desperdicio de comida top10
¿Qué comeremos en el futuro?… Se estima que un tercio de las emisiones humanas de gases de efecto invernadero provienen de la agricultura. Las granjas tienen la capacidad de ayudar a revertir esta tendencia haciendo cambios en… Leer más »¿Qué comeremos en el futuro? 2 tendencias de la gastronomía futurista
MANUAL GASTRONÓMICO. Es posible que haya oído hablar del exclusivo sistema de clasificación de restaurantes de la Guía MICHELIN, pero ¿Cuánto sabe realmente lo que representan las codiciadas estrellas? Aquí hay una guía rápida del universo… Leer más »MANUAL GASTRONÓMICO. 10 restaurantes de la Guía MICHELIN
Se ha catalogado 549 especies de INSECTOS COMESTIBLES en México; de los cuales, el mayor registro que se tiene de estos animales se encuentra en Hidalgo, Estado de México y Chiapas, la UNAM recopila información… Leer más »10 insectos comestibles en México, catálogo de los más ricos y saludables