DIETA BAJA EN GLUCOSA. Las personas con diabetes deben prestar particular atención para asegurarse de que exista un equilibrio entre sus alimentos, insulina y medicamentos orales, y ejercicio, para ayudar a controlar su niveles deben seguir dieta baja en glucosa.
Actualmente, el azúcar es uno de los ingredientes más perjudiciales de nuestra dieta. Aporta calorías sin nutrientes y puede causar efectos perjudiciales en el organismo a largo término.
Hay diferencia entre el azúcar natural que se encuentra en los alimentos como las frutas y los vegetales y el azúcar añadido que es el denominado azúcar de mesa. Es difícil encontrar valores exactos de consumo de azúcar pero aproximadamente las personas consumen unos 30 kg de azúcar añadido por año sin incluir los zumos de fruta.
El azúcar refinado es actualmente una de las causas de la gran epidemia de enfermedades que padece nuestra sociedad como la obesidad, la diabetes, el cáncer o la hipertensión, entre otras.
¿Qué frutas tienen el índice glucémico más bajo? Algunas frutas con índice glucémico bajo son la pera (30), la mandarina (30), el melocotón (26), la manzana (35) o las moras, arándanos y fresas (20-25) DETA BAJA EN GLUCOSA
Dieta para diabetes DIETA BAJA EN GLUCOSA. Un plan de DIETA BAJA EN GLUCOSA para la diabetes es una guía que le dice qué tipos de alimentos debe comer y en qué cantidad durante las comidas y como bocadillos. Un buen plan de alimentación debe amoldarse a su horario y hábitos de alimentación.
Algunos recursos para planificar comidas incluyen el Método del plato, contar carbohidratos y el índice glucémico. El plan adecuado de alimentación ayuda a controlar mejor su nivel de glucosa en la sangre, presión arterial y colesterol, además de mantener el peso apropiado. Si debe bajar de peso o mantener su peso actual, su plan de alimentación puede ayudarlo.
Esto suena como mucho trabajo, pero su médico o nutricionista puede ayudarlo a crear un plan de alimentación que sea adecuado para usted. Cuando tome buenas decisiones con respecto a los alimentos mejorará su salud en general e incluso podrá prevenir complicaciones como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
Hay muchas maneras de ayudarlo a seguir su plan de alimentación para la diabetes. Algunas de ellas son el Método del plato o contar carbohidratos. Estos dos métodos para planificar comidas son diferentes, pero esperamos que uno de ellos sea adecuado para usted.
Alimentos de una dieta baja en glucosa
Avena. En un estudio realizado en 2012 por la Universidad Karolinska de Suecia, los investigadores descubrieron que comer cuatro porciones de granos enteros todos los días reduce en 30% el riesgo de desarrollar prediabetes. La avena forma parte de una dieta baja en glucosa.
Canela. Esta especia contiene un compuesto llamado hidroxichalcona, que puede estimular a los receptores de insulina en las células y, con ello, mejorar la capacidad de tu cuerpo para absorber azúcar en sangre. La canela forma parte de una dieta baja en glucosa.
Uvas. Comer más fruta, particularmente uvas, arándanos y manzanas, se asoció significativamente con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2, de acuerdo con un estudio realizado en Harvard y publicado en el British Medical Journal en 2013. Las personas que comieron al menos dos porciones semanales de ciertas frutas redujeron hasta en un 23 por ciento su riesgo de sufrir diabetes tipo 2 en comparación con quienes comieron menos de una porción por mes.
Aceite de oliva. Este clásico mediterráneo es rico en grasas monoinsaturadas, lo que podría mejorar la sensibilidad a la insulina. Cocina con oliva para una dieta baja en glucosa.
Frijoles. Esta pequeña leguminosa es un poderoso aliado para quienes tienen diabetes, gracias a su combinación ganadora de carbohidratos de alta calidad, proteínas magras y fibra soluble que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y a reducir el hambre.
Kale o col rizada. Todos los vegetales son cruciales para una dieta saludable cuando se tiene diabetes, pero las verduras de hoja verde son particularmente poderosas. Ricas en nutrientes como magnesio y vitamina K, se ha relacionado al kale y a sus parientes con un mejor control del azúcar en sangre, de acuerdo con el libro “La Dieta de Dos Días para la Diabetes”
Arándanos. Los arándanos son ricos en fitonutrientes. Uno de estos nutrientes, las antocianinas, es especialmente buena para la diabetes. También contienen antioxidantes que reducen el colesterol y la presión sanguínea.
Quinoa. La quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales. Este grano previene los picos en los niveles de azúcar en la sangre y te ayudará a sentirte saciado por periodos más largos.
Manzana. Comer esta poderosa fruta rica en fibra sí mantiene alejado al doctor. Comer una manzana al día puede reducir tus niveles de colesterol “malo” en un 40% Comer manzanas también puede reducir tu riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Cebolla morada. Además de agregar sabor a tus comidas, brinda poder antioxidante. También es rica en fibra, potasio y folatos, todos benéficos para tu corazón.
Nueces. La lista de beneficios de las nueces sigue creciendo. Contienen vitamina E, grasas insaturadas, fibra, esteroles vegetales, ácidos grasos omega 3 y L-arginina, que hace que las arterias sean menos propensas a los coágulos
Espárrago. Este vegetal es rico en un antioxidante llamado glutatión. El espárrago alivia los efectos de muchas enfermedades, incluyendo a la diabetes. Se sabe que aumenta la producción de insulina en el cuerpo y que mantiene bajo control sus niveles en sangre. Ya lo sabes. Puedes dejar la insulina si sigues de forma rigurosa y permanente una dieta baja en glucosa pasa limpiar la sangre.
Semilla de cilantro: Consumir cilantro cotidianamente sería muy útil para regular los niveles de glucosa en sangre. Un estudio realizado por investigadores mexicanos en el que se utilizaron semillas y hojas de cilantro, se observó una disminución de hasta 15% en los niveles de glucosa y mejoró la sensibilidad a la insulina en pacientes con diabetes.
dieta baja en glucosa
Dieta Keto
La dieta cetogénica también puede ayudar a las personas que hacen dieta a evitar los alimentos ultra y altamente procesados. }
Al final, cualquier tipo de dieta que disminuya la ingesta calórica funcionará para perder peso, pero es el mantenimiento de esa pérdida de peso lo que marca la diferencia a largo plazo, y eso implica cerrar la brecha metabólica que el cuerpo genera para defender la masa grasa. Comprender esta fisiopatología permitirá a los especialistas en medicina de la obesidad ayudar a los pacientes obesos a perder peso y no recuperarlo.
¿La ingesta de la canela incidirá directamente en la reducción de los niveles de azucar? La ingesta de infusiones para el control de una enfermedad crónico degenerativa como lo es la diabetes no es 100% eficaz lo mejor es el uso de medicamentos probados y seguros para el paciente, aun que es verdad que el uso de ciertos alimentos, plantas son un apoyo para mejorar un poco la glucosa en sangre nunca debe suspenderse el medicamento.
El te de canela también esta relacionado con abortos espontáneos, daño renal, ulcera gástrica y arritmias cardiacas por lo tanto el riesgo beneficio a largo plazo no es adecuado, si buscas un balance entre tu medicación y alimentos te recomiendo acudir con un nutriólogo o un nutriólogo clínico para saber como mejorar tus niveles de azúcar en sangre en base a tu alimentación.
Beneficios de la canela para el control de la diabetes. La canela es beneficiosa pues «imita» el efecto de tales hormonas, reduciendo el azúcar en sangre, igualmente, facilita el transporte de glucosa a las células. La canela es parte de una dieta baje en glucosa ya que es también un poderoso «antioxidante», reduce el daño de los «radicales libres», disminuye «el marcador oxidativo» en pacientes con «pre-diabetes».
Algunos investigadores sugieren que es eficaz para esta reducción por que disminuye la velocidad con la que los alimentos salen del estómago. Un vaciado más lento de éste tiene como consecuencia una inferior subida en sangre de azúcar. Otros estudios proponen que esta reducción es producto de un bloqueo de enzimas digestivas, después de las comidas, que descomponen los hidratos de carbono en el intestino delgado.
Seguramente, ambas propuestas son factibles. La canela previene el riesgo de enfermedades coronarias al disminuir «el colesterol malo» y los «trigliceridos», también disminuye «la presión arterial». A su vez, la canela disminuye la capacidad de las proteínas «amiloides» para formar placas en el tejido cerebral, típicas del Alzheimer. Parece ser que la canela es un potente y beneficioso alimento con propiedades muy saludables. Es la canela parte de una dieta baja en glucosa.
