¿El futuro del embalaje nos ofrecerá por fin empaques realmente ecológicos? Vivimos en una época de cambios radicales mientras nos enfrentamos a una pandemia que ha afectado la forma en que vivimos, trabajamos, jugamos, dormimos e incluso, a veces, respiramos.
Los grandes cambios son notables: cambios para trabajar desde casa para trabajadores no esenciales, educación en el hogar, uso de máscaras, pero incluso cambios sutiles en el comportamiento humano pueden tener ramificaciones duraderas para muchas industrias.
La forma en que la sociedad se involucra con los envases durante la pandemia no ha sido inmune a este desarrollo. El sentimiento de los consumidores sobre la sostenibilidad está cambiando a medida que salimos de la pandemia de COVID-19. Algunos temas comunes son claros, pero las opiniones sobre los materiales de embalaje y las prioridades ambientales varían según el país. Las marcas del presente, deben tomar en cuenta el futuro del embalaje y su relación con la salud y la sustentabilidad.
La sostenibilidad sigue siendo una cuestión cada vez más importante para la cadena de valor del embalaje. Al mismo tiempo, también está aumentando la conciencia de los consumidores. A medida que las sociedades emergen de la pandemia de COVID-19, el sentimiento de los consumidores se está alejando de un hiperenfoque en la higiene.
Sin embargo, ahora estamos viendo un alejamiento de esto. La mayoría de los consumidores están menos preocupados por la higiene y la seguridad alimentaria que durante la pandemia, aunque su nivel de preocupación sigue siendo superior al que estaba antes de la pandemia de COVID-19.
A medida que pasa el tiempo desde el brote de COVID-19, la presión sobre la sostenibilidad vuelve a aumentar. Los fabricantes y minoristas de bienes de consumo de rápido movimiento continúan innovando en nuevos formatos de empaque para mejorar la circularidad, centrándose particularmente en contenido reciclado como la resina posconsumo. Estas innovaciones surgen cuando los actores buscan cumplir sus propios compromisos de sostenibilidad y abordar las expectativas de los consumidores, las voces de las organizaciones no gubernamentales y las nuevas regulaciones de embalaje.
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El comportamiento del consumidor de hoy nos dice mucho del futuro del embalaje
El comportamiento del consumidor está evolucionando rápidamente y el mercado de 2019 se ve muy diferente al que vemos hoy. Aquí hay tres áreas que los diseñadores de embalajes deben considerar.
Los consumidores de las economías en desarrollo, especialmente China, Brasil e India, están más preocupados por la contaminación del aire y del agua, mientras que la basura oceánica es una prioridad para la mayoría de los consumidores en Europa, Japón y Estados Unidos.
En Europa, un mejor etiquetado de los productos y programas de descuentos o incentivos podrían alentar a los consumidores a comprar más productos con envases sostenibles; En algunos otros países, una mayor disponibilidad de productos sostenibles y mejores precios podrían alentar a los consumidores a comprar envases que sean más sostenibles. En consecuencia, las empresas pueden seguir aplicando un enfoque matizado y siendo flexibles en cuanto a las palancas de sostenibilidad implementadas en cada país.
Estos son los factores que hoy están marcando el futuro del embalaje:
1. La experiencia de compra y los aceleradores de tendencias
Al comprar comestibles, el estímulo de los expertos es ir solo. Traiga su lista, compre de manera eficiente y minimice la navegación. Se anima a los consumidores a tocar los artículos solo cuando sea necesario.
En otras palabras, ahora el ir de compras es cuestión de: entrar y salir pronto. Lo que, para algunos, una vez fue un momento relajante y potencialmente social, ahora se ha vuelto más exclusivamente funcional y posiblemente estresante.
Una navegación mínima significa que un paquete, ahora, más que nunca, necesita captar la atención del consumidor más rápido y con un propósito. Si alguien toma y se va, se centrará en el panel de visualización principal del paquete. Los mensajes en esta etapa son importantes y deben ser claros y sencillos.
El embalaje o empaque debe responder a lo que hace el producto, cuál es la marca y cualquier requisito de preparación o uso dentro de los primeros cuatro a cinco segundos de lectura. Eso tampoco es cierto solo para los compradores en la tienda.
Podríamos ver un cambio permanente después de que la pandemia haya pasado con más personas que eligen comprar alimentos en línea a medida que se acostumbran a esto.
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Las compras en línea representaron el 5,1% de las ventas de comestibles al final de 2019 y llegó a 6,6% como del 12 de abril, según un informe de Bain & Co.
La pandemia ha acelerado esta tendencia y ha abierto el comportamiento a nuevos mercados. Los clientes comenzaron a descargar aplicaciones de compra de comestibles por primera vez al comienzo del brote de COVID-19 y compraron más alimentos en línea que en las tiendas.
A largo plazo, la experiencia de compra en persona puede volver a ser menos exclusivamente funcional. Es posible que los diseñadores de paquetes deban considerar que el punto de compra de los alimentos estará cada vez más en línea, proporcionando solo una pequeña ventana visual para el paquete.
Diseñar para compras rápidas en la tienda y en línea, especialmente para Amazon, será más significativo que nunca. Cuando una nueva fuerza actúa para aumentar el impulso de un cambio que ya está en marcha, ese cambio probablemente se convertirá en la nueva normalidad. Futuro del Embalaje
2. Fácil sanitización, un factor en el futuro del embalaje
Como resultado de la pandemia, más personas están desinfectando los alimentos y sus empaques, el correo y otros artículos que ingresan al hogar.
Los expertos generalmente están de acuerdo que, al comprar, el riesgo principal de exposición al nuevo coronavirus proviene de otras personas que se encuentran en espacios cerrados con usted, no de artículos o superficies ambientales.
Sin embargo, aunque la probabilidad es muy baja, aún es posible contraer el virus de superficies contaminadas. Incluso si la ciencia demuestra que desinfectar los envases no es necesario o solo es mínimamente beneficioso, lo que le importa a las personas está impulsado por las emociones.
Si las personas sienten que el empaque del producto de limpieza las protege y el lavado les proporciona una recompensa inmediata, como una disminución del estrés emocional, el hábito puede continuar. Sin embargo, solo continuará si la dificultad o fricción de realizar el acto no es tan onerosa como para superar el beneficio.
En caso de que la desinfección de envases se convierta en un hábito del consumidor a largo plazo, los diseñadores deberían considerar cómo abordarlo.
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3. Sostenibilidad y comportamiento de emergencia Futuro del embalaje
Una encuesta nacional de PBS NewsHour y Marist Poll, publicada en 2019, encontró que dos de cada tres estadounidenses estaban muy preocupados por el plástico en el medio ambiente y estaban dispuestos a pagar más para evitar el plástico de un solo uso. Futuro del embalaje,
Antes de la pandemia, un número creciente de consumidores se movía en la dirección de los envases reutilizables, y la creencia popular de que los envases de plástico para alimentos son más seguros ha ido disminuyendo de manera constante.
Además, las jurisdicciones de los EE. UU. Que han prohibido el uso de bolsas de plástico o han instituido cargos para usarlas han visto una disminución del 60-90% en la basura de las bolsas de plástico y un aumento promedio del 80% en las bolsas reutilizables . Sin embargo, cuando llegó el nuevo coronavirus, la industria del plástico rechazó las prohibiciones de plástico de un solo uso, promoviendo el mensaje de que los plásticos de un solo uso son seguros e higiénicos, y los reutilizables no lo son. Futuro del embalaje,
Otros movimientos de la industria, como las tiendas de comestibles que requieren que los consumidores usen bolsas provistas por la tienda en lugar de bolsas reutilizables provistas personalmente, apoyan esta idea. Futuro del embalaje,
También se está avanzando para cambiar los envases de plástico y papel de un solo uso para alimentos por reutilizables. Si bien existe la creencia general de que los envases de alimentos se consideran una protección para nuestros alimentos, no parece que los consumidores abandonen todos los objetivos de sostenibilidad.
