MANUAL GASTRONÓMICO. Es posible que haya oído hablar del exclusivo sistema de clasificación de restaurantes de la Guía MICHELIN, pero ¿Cuánto sabe realmente lo que representan las codiciadas estrellas? Aquí hay una guía rápida del universo estrellado de la Guía MICHELIN.…
Se ha catalogado 549 especies de INSECTOS COMESTIBLES en México; de los cuales, el mayor registro que se tiene de estos animales se encuentra en Hidalgo, Estado de México y Chiapas, la UNAM recopila información para la creación de un…
CÓMO TENER DIENTES LIMPIOS Y SANOS. Es sabido que para mantener la boca fresca y los dientes limpios, es esencial cepillarlos –al igual que a la lengua- al menos cuatro veces por día, usar hilo dental en cada una de…
Como fecha internaciona el DÍA MUNDIAL DE LA ENERGÍAl, se celebra cada 5 de marzo desde 1998, día en que se realizó en Austria la Primera Conferencia Internacional de Eficiencia Energética, con la participación de más de 350 expertos y…
¿Cómo funciona un auto híbrido? Los vehículos eléctricos híbridos funcionan con un motor de combustión interna y un motor eléctrico, que utiliza la energía almacenada en las baterías. Un vehículo eléctrico híbrido no se puede enchufar para cargar la batería.…
¿Qué tantos productos responsables consumimos? El 30% de los ciudadanos dejará de consumir marcas que no considere responsables este año, anteponiendo incluso aspectos como el precio del producto, la fama de la marca o la cercanía del establecimiento, por lo…
CEMEX ESR Responsabilidad Social. CEMEX es una empresa global de materiales de construcción que brinda productos de alta calidad y un servicio confiable a clientes y comunidades en más de 50 países. Fundada en 1906, CEMEX tiene una rica historia…
¿BASURA PARA RECICLAR EN VENTA? Crees que existe un país en donde tienen que recurrir a la importación de basura, porque en su país ya no tienen? Porqué es importante el hábito de usar la basura para reciclar y hacer…
ENERGÍA MUNDIAL. Según un informe publicado por el Global Wind Energy Council (GWEC) y Greenpeace Internacional, la energía eólica podría satisfacer hasta una quinta parte de la demanda mundial de electricidad para el año 2030 El informe, que analiza una serie de…
El Grupo Banco Mundial está tomando medidas amplias y rápidas para ayudar a los países en desarrollo a responder al coronavirus (COVID-19). De la acción climática se pueden extraer enseñanzas cruciales y el Grupo Banco Mundial tiene una vasta experiencia…
Responsabilidad Social Grupo LALA ESR es una empresa mexicana con más de 60 años de experiencia en ofrecer alimentos saludables y nutritivos. Desde sus inicios se han enfocado a especializarse para la producción, innovación, comercialización y distribución de productos lácteos…
Un transgénico (organismo modificado genéticamente u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos. Por ejemplo, los biotecnólogos…
BANCARROTA DEL AGUA El agua es un bien necesario dentro de nuestra vida, se utiliza para cocinar, lavar y producir muchas cosas. La cantidad de agua necesaria para producir alimentos y todos los bienes que se consumen, se conoce como…
Monsanto es la mayor productora de semillas genéticamente modificadas y agrotóxicos del mundo-, hoy pone una vez más en peligro al maíz mexicano y nuestra alimentación ya que pretende iniciar la siembra comercial de semillas transgénicas en el norte del país. …
ISO 26000 PDF (Responsabilidad Social) es una guía que establece líneas en materia de Responsabilidad Social establecidas por la Organización Internacional para la Estandarización (ISO por sus siglas en inglés). En el año 2001 ISO comenzó a estudiar la necesidad de desarrollar una…
Certificación SA 8000. Las organizaciones no gubernamentales (ONG) y los analistas de inversiones examinan a las organizaciones para evaluar si se respetan las normas mínimas en el lugar de trabajo y asegurarse de que los trabajadores reciban un trato justo.…
ISO 14001 Norma internacional que define un proceso para controlar y mejorar el rendimiento medioambiental de una organización. ISO 14001 es una norma aceptada internacionalmente que establece cómo implementar un sistema de gestión medioambiental (SGM) eficaz. La norma se ha concebido…
Se presentó la ISO 20121, la nueva norma para realizar un sistema de gestión adecuado en la organización de eventos, en particular para «mega eventos», como los Juegos Olímpicos o la NFL. La norma ISO 20121 es relevante para todos…
Promoción Responsable ¿Cuál es la importancia de divulgar la RSE a través de los medios de comunicación sin priorizar la promoción de la empresa? Los medios y la comunicación responsable. El marketing socialmente responsable o marketing responsable implica que una…
La mitad de la gran barrera de coral de Australia, el mayor arrecife del mundo, desapareció en los últimos 27 años y podría quedar menos de un cuarto dentro de una década a menos de que se tome acción para protegerlo, advirtió hoy una investigación australiana.…
Fakenews Internet sin duda ha acelerado la velocidad a la que las historias pueden viajar por el mundo. Tanto para las mentiras, la verdad y todo lo que está en medio, el tiempo de viaje es mucho más rápido ahora,…
La contaminación por EMPAQUES DE PLÁSTICO basura ya esta logrando que las empresas y negocios busques alternativas de empaques más ecológicos. Los nuevos empaques acaban con la era del plástico y se visten de verde. Cada vez son más las…
El programa de reciclaje de Apple ofrece certificados de regalo por el valor del equipo viejo. Si tienes guardado un producto apple viejo que ya no uses, diagnosticalo en línea, quizá te pueda ayudar a bajar el precio de un…
SOBRE LOS PASAPORTES DE INMUNIDAD. Ya hemos discutido escenarios sobre cómo y cuándo terminará la pandemia, también hemos analizado las formas en que la vida cambiará drásticamente, por ejemplo, para viajes internacionales ¿Se tramitarán pasaportes de inmunidad? Esta pregunta ha sido difundida,…
CÓMO SER TURISTAS RESPONSABLES, Y NO FALLAR EN EL INTENTO. Hay varios estudios que describen la demanda de turismo sostenible, sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de los consumidores no pedirán opciones más sostenibles: ¡esperan que el proveedor…
Vivir en Melbourne, la segunda ciudad más poblada de Australia ha vuelto a encabezar el ranking de las ciudades más habitables del planeta que elabora The Economist que ha tenido en cuenta hasta 140 ciudades y se han valorado aspectos como la estabilidad, el sistema de sanidad,…
La fracturación hidráulica, o “fracking”, como se le conoce más comúnmente, es solo un pequeño método del proceso más amplio de explotación no convencional de petróleo y gas natura. Es una tecnología de perforación probada que se utiliza para extraer…
El desarrollo sostenible de un país es posible solo con oferta y demanda de productos y servicios sustentables. En los últimos años y con la ayuda de la nueva era de comunicación «social media» hemos visto como el consumo responsable…
Cada año se celebra el Día Mundial del Agua, y cada año cambia la temática para promover la preservación de la calidad del agua, sobre todo en países donde el abastecimiento de agua potable es una labor titánica. «El planeta…
NORMA NOM 083 Oficial Mexicana NOM-083-ECOL-1996, Que establece las condiciones que deben reunir los sitios destinados a la disposición final de los residuos sólidos municipales. Detalle de la norma NOM-083-SEMARNAT-2003 NOM 083 Al margen un sello con el Escudo Nacional, que…
Definición de Sustentabilidad. La sustentabilidad es un tema de gran importancia para el mundoactual, promover en los niños la Sustentabilidad es importantísimo ya que ellos a fin de cuentas son los futuros líderes del planeta. Definición de Sustentabilidad. La sustentabilidad…
SER SUSTENTABLES ES NECESARIO.. Cómo promover el Consumo Sustentable para niños. El término sustentabilidad puede resultar nada atractivo o interesante para los niños, ni siquiera es fácil de recordar, pero animarlos a conocer el tema es vital para formar desde…
GOOGLE MAP MAKER. El Banco Mundial y Google son aliados para tener en línea la herramienta ‘Google Map Maker‘, un proyecto que se basa en la elaboración de una web de mapas y datos de los países en desarrollo con…
TEQUILA CON BIOCOMBUSTIBLE. La industria tequilera es una de las más redituables en México; sin embargo, durante la elaboración de este mezcal se producen residuos de difícil disposición y es un reto buscar cómo aprovecharlos. Ante eso y porque cada…
El S&P/BMV IPC Sustentable tiene un rebalanceo anual y está integrado por las 30 empresas con mayor sustentabilidad, que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores. Como cualquier otro índice de la BMV (al día de hoy contamos con más de 70 índices diferentes), es replicable, invertible…
RESPONSABILIDAD SOCIAL PERSONAL Cómo podemos ser individuos socialmente responsables? El planeta está en crisis…. ¿De quién es la responsabilidad? La mercadotecnia se ha impregnado de mensajes ambientales, muchas marcas se presentan como amigos del medio ambiente. En la política el…
Qué es el consumo responsable. Consumo responsable es un concepto defendido por organizaciones ecológicas, sociales y políticas que consideran que la humanidad haría bien en cambiar sus hábitos de consumo ajustándolos a sus necesidades reales y optando en el mercado por bienes y servicios…
ODS 16. Antonio Guterrez, Secretario General de Naciones Unidas se ha dirigido a la sociedad a través de una carta donde recoge los avances, compromisos y retos que tiene por delante la comunidad internacional para revertir la crisis climática. ODS…
Protocolo para la LIMPIEZA EN HOTELES. A medida que la planificación de viajes comienza a repuntar, es necesario ser responsable por ambas partes: el turista y el proveedor de turismo. Hoy más que nunca la priorizar la salud con medida…
La Carta del Turismo Sostenible fue redactada en el marco de la Conferencia Mundial de de Turismo Sostenible realizada en Lanzarote, Islas Canarias, España en abril de 1995. El mundo ya no es un planeta tan solitario, pero los mismos…
El Día Mundial del Medio Ambiente fue establecido por la ONU en su resolución del 15 de diciembre de 1972. Se celebra desde 1974 el 5 de junio de cada año, fecha con la que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo en 1972, cuyo tema central fue el Ambiente y…
Declaración universal de los derechos del animal Adoptada por la Liga Internacional de los Derechos del Animal y las Ligas Nacionales afiliadas en la Tercera reunión sobre los derechos del animal, celebrada en Londres del 21 al 23 de septiembre…
La Carta de la Tierra (The Earth Charter) Es una Carta promovida en el 2000 en el entorno de la Naciones Unidas, redactada en un estilo accesible y en lenguaje positivo. En esta carta a la tierra se puede leer un…
No al maltrato animal! Basta de producir productos (de moda, alimenticios, accesorios) que impliquen maltratos a cualquier especie animal. La crueldad animal es real y omnipresente. Le ocurre a todo tipo de animales y en todos los rincones del mundo. También es…
Hacienda Tres Ríos Q Roo HACIENDA TRES RIOS ha demostrado su interés por el medio ambiente y su sociedad es una Empresa Socialmente Responsable y no sólo lo dice su reporte sustentable. Hacienda Tres Ríos Q Roos Es un exclusivo…
Cada año, Experiencias Xcaret recrea la peregrinación que hacían remando los canoeros mayas a la Isla de Cozumel para adorar a la diosa Ixchel. La Travesía Maya Xcaret es una de las tradiciones más antiguas de la era prehispánica, Travesía Maya Xcaret.…
Fukushima I La energía nuclear o atómica es la que se libera espontánea o artificialmente en las reacciones nucleares. Uno de los últimos desastres fue el ocurrido en la Central nuclear Fukushima I. A las 2:46 p.m. del 11 de marzo de 2011…
Los desastres naturales impactan y son más agresivos… maremotos (tsunamis), terremotos, huracánes e inundaciones arrasan con más facilidad las comunidades. Nuestra vulnerabilidad ante este tipo de sucesos es frágil, y es hora de estar preparados. Tenemos que adoptar una cultura…
Cómo ser una persona más responsable por el bien de todos, Sé Responsable en lo que hagas. CÓMO SER RESPONSABLE La responsabilidad no viene al nacer. Es algo que se adquiere a medida que envejece, va a la escuela y progresa…
En Responsabilidad Social FEMSA se han dado cuenta de que la RSE o Sostenibilidad tiene que ir más allá de sus propias puertas. Para lograrlo trabajan en conjunto con diferentes aliados para promover programas que beneficien a las comunidades, como…
Navegación rápida Bimbo misión y visión con responsabilidad social ¿Cuál es la Responsabilidad Social de Bimbo? Bimbo y su Compromiso con el Medio Ambiente Gobierno Corporativo Bimbot Donativos Bimbo Bimbo empresa socialmente responsable. Para el Grupo BIMBO México SER Responsable…
Consumismo es la acción y efecto de consumir o gastar, sean productos, bienes o servicios, como por ejemplo la energía, entendiendo por consumir, como el hecho de utilizar estos productos y servicios para satisfacer necesidades primarias y secundarias. El concepto…
¿Cuáles son los principales problemas ambientales? Los problemas ambientales prácticamente afectan a la totalidad de los elementos de la naturaleza: el agua, el suelo, la cobertura vegetal, los animales y el clima. Un problema ambiental es cualquier alteración que provoca desequilibrio en un ambiente…
El término greenwashing surge cuando el ambientalista Jay Westerveld acuñó el término “lavado ecológico” en 1986, en un ensayo crítico inspirado en la ironía del movimiento de “guardar la toalla” en los hoteles que tuvo poco impacto más allá de…